청년 로컬푸드 탐방단④ - 청년, 전북 먹거리에서 협동의 살림을 배우다
아시나요? 전북 먹거리에서 협동의 살림이 꽃피고 있다는 사실을? 농촌을 살리고, 농업을 살리고, 사람을 살리는 협동의 경제가 지역순환경제로, 협동농장으로, 좋은 세상을 위한 행동으로 전북 경제에 따뜻함을 더하고 있습니다. 전북 먹거리와 협동의 살림을 함께 살펴볼 아름다운 청춘, 싱그러운 당신을 기다립니다. * 슬로푸드는 맛이 좋고(good), 깨끗하게 생산되며(clean), 생산자에게 공정한 대가를 지불하고 얻은(fair) 음식을 의미하는 동시에 생산자와 소비자, 요리사, 식생활 교육가 등을 연결하는 네트워크이기도 합니다. 슬로푸드문화원에서는 미래의 중심이 될 청년들이 가까운 지역의 농촌과 먹을거리에 대한 관심을 가지고 스스로 행동하자는 의미에서 전국 9개 지역에서 탐방 프로그램을 진행하고 있으며, 지역..
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