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컨퍼런스

[CF1 음식과 정의, 평화]밥상 나눔과 평화 – 밥을 나누어 평화를 실현하다 [CF1 음식과 정의, 평화] 밥상 나눔과 평화 – 밥을 나누어 평화를 실현하다Food Sharing and Peace일 시 : 2015 슬로푸드국제페스티벌 11월 18일(수) 14:00-17:00장 소 : 킨텍스 제 2전시장 회의실 303-304호주 최 : 슬로푸드국제협회, 국제슬로푸드한국협회주 관 : 통일농수산, 농업농민정책연구소 녀름키워드 : 밥과 평화 Food & Peace, 식량주권 Food Sovereignty, 지속가능한 먹거리, 지속가능한 평화포인트 : 전쟁과 빈곤, 기아로부터의 해방은 인류의 공통된 지향으로서, 슬로푸드는 우리가 서로 밥을 나누는 것이 지속가능한 평화를 실현해 나가는 소중한 방법이라고 생각한다.수강료 : 무료신청하기 파올로 디 크로체 Paolo Di Croce슬로푸드 국제.. 더보기
먹을거리님과 농민을 위한 축제, AsiO Gusto 추석 연휴 즐겁고 행복한 시간이 되셨는지요? 이번 추석은 '슬로푸드문화원'과 '국제대회 조직위'의 실무자들에게 무척 아까운(?) 시간이었습니다. 가 불과 열흘 밖에 남지 않았기 때문입니다. 중요한 시험을 앞두고 시간이 부족해서 쩔쩔 맨다고나 할까요? 막바지에 오니까 이것 저것 할 일들이 산더미라 걱정으로 추석을 보냈습니다.^^ 그래도 아직 일주일 남았으니 손 보고 또 손을 보아서 여러분들에게 조금이라도 더 유익하고 즐거운 행사가 되도록 노력하겠습니다. 슬로푸드 행사가 흔히 보는 음식 축제나 박람회와 다른 점은 '구경거리'를 만드는 것이 아니라 사람들 간의 소통과 연대의 장을 만드는 것에 있습니다. 예전의 생산자와 소비자는 함께 먹을거리 공동체를 구성해서 (숙련된 생산자가 만든)지역음식을 먹었지만 요즘 소.. 더보기