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제주푸른콩

한국 맛의방주 미디어데이(9/5) 지난 9월 5일, 세종문화회관에서는 한국 최초의 "맛의 방주(Ark of Taste)" 등재를 기념하기 위한"맛의 방주 미디어데이" 행사가 있었습니다. ‘맛의 방주(Ark of Taste)’는 잊혀져가는 음식의 맛을 재발견하고,멸종위기에 놓인 종자나 음식 등을 찾아서, 기록하고, 목록을 만들어 널리 알리기 위한 슬로푸드 국제본부 슬로푸드생명다양성재단의 프로젝트로 현재 전세계적으로 76개국에 1250개 이상의 품목이 등재되어 있습니다. 국내에서는 8월 30일에 최초로 5개 품목이 등재되었는데요,그 주인공은 제주 푸른콩장, 진주 앉은뱅이밀, 연산오계, 칡소, 섬말나리입니다.제주도, 울릉도, 진주, 논산 등 멀리서 오신 생산자들과 관련 가공업체, 지자체 관계자들이 모인 가운데에, 여러 언론사들을 초청하여 행사.. 더보기
[슬로푸드국제대회] 한국의 맛의방주(Ark of Taste) 컨퍼런스 슬로푸드의 국제 생물다양성 프로젝트인 "맛의방주(Ark of Taste)"에 8월30일, 우리 토종 음식 5개가 최초로 등재되었습니다. 9/5 맛의방주 미디어데이행사를 통해 언론에 이를 알렸지만, 좀 더 많은 분들과 함께 나누기 위하여 슬로푸드국제대회에서 다시 맛의방주 생산자들을 만나보고 이야기를 들어볼 수 있는 시간을 만들었습니다. 지자체, 정부는 물론 음식과 관계된 전국 각지의 농업인, 요리사, 생협, 유통업체, 교육가 등 관심있는 분들께서는 많이 참석하시어 우리 토종을 지키고 널리 알리는데에 동참해주세요! * 9/5 맛의방주 미디어데이 KBS 보도영상 http://news.kbs.co.kr/news/NewsView.do?SEARCH_NEWS_CODE=2719443 ○ 일시 : 2013. 10. 5(.. 더보기