2015.04.21 10:05

우리술을 직접 빚어보는 워크숍입니다.
하얀 찹쌀이 동동 개미알같이 뜬다는 '부의주(동동주)'를 같이 빚어볼거에요.
이론과 간단한 실습으로 이루어 집니다.


-때. 2015.4.24(금) 16:00~18:00
-곳. 국제슬로푸드한국협회 (남양주시 도농역 근처)
-준비물. 앞치마
-참가비. 2만원 (슬로푸드회원 1만5천원)
-입금계좌. 농협 355-0002-9521-83 슬로푸드문화원

( 문의 010-4285-6060 )


참가신청 : http://goo.gl/forms/3eg2UlbSj8




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2015.04.03 14:40

[제 5회 계절술 세미나] 2015 봄, 화류놀이 꽃물 술잔에 들이다

계절주 세미나는 어느덧 5회차를 맞이했습니다.
이번 2015 봄 세미나는 봄 기운 흠뻑 받을 수 있도록
물 좋고 공기좋은 곳에서 '화류놀이' 펼쳐볼까합니다.

봄바람에 흩날리는 매화꽃비 맞으며
알싸한 매화주 한잔 또 한잔..
매화향기 가득한 '경남 하동'으로 오세요.
행사 후 밤 시간은 그곳에서 여흥을 즐기셔도 좋습니다.


* 일시: 4월 11일(토) 오후5시~오후7시
* 장소: 경남 하동군 화개면 용강리 화개로 709
* 봄술: 매화주, 두견주, 도화주
* 일정: 1박2일(숙식제공, 간단한 조식포함)
* 신청: 선입금/ 누구나 신청가능합니다.
(신한은행 100-029-194964 한국전통주연구소)
* 회비: 6만원 (한국전통주연구소, 슬로푸드회원 1만원 할인)
* 문의: 02-389-8611 / 070-7730-8394




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2014.10.29 14:28



한국술의 제대로 된 맛을 알고 싶은 분들과 즐거운 술상을 나누는 계절술 세미나,


11월 1일(토) 오후 4시

한국전통주연구소에서 '가을술 세미나'가 열립니다.

100가지 꽃 '백화주', 국화꽃 '국화주', 햅쌀 '신도주', 찹쌀 '호산춘'

4가지 가을 술과 엮어지는 이야기로 향기로운 가을밤을 연주합니다.


* 참가비: 5만원(연구소 및 슬로푸드 회원 20% 할인)

* 접 수: 전화접수 02-389-8611~2

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2014.06.17 00:13

2014년 계절술세미나

·

 

연신 땀이 나고 몸은 덥지만 정작 몸 속은 차가워지기 쉬운 여름날, 이 땅에 살던 옛 사람들은 어떤 술을 빚고 또 마셔왔을까요?

 

2014년 여름 술 이야기를 한국전통주연구소와 슬로푸드 서울이 함께 준비합니다.

박록담 한국전통주연구소장님의 술 이야기와 함께 전통 방식으로 직접 빚은 과하주, 동동주, 창포주, 호산춘을 시음합니다. 술에 어울리는 안주도 빠질 수 없겠죠? 여름의 술과 함께 풍류를 즐기고 싶으신 분들 함께해요 : )

 

일시 : 2014.7.26() 4

장소 한국전통주연구소 (경복궁역 3번출구 효자동방향 도보 8)


참가비 : 5만원

입금계좌 신한은행 100-029-969460 전통주연구소

참가신청 아래링크로 신청 후 입금(입금순 마감)

http://goo.gl/Me8ich

문의 한국전통주연구소 02-389-8611~2

주최 한국전통주연구소슬로푸드 서울


▶ 길찾기 http://goo.gl/BEpkgG

 



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2014.05.10 18:51
2013.11.02 22:01

 

 

전주에는 매년 술축제가 열립니다.

올해는 11월8일(금), 9일(토)에 열립니다.

술축제가 되면 한옥마을은 술 냄새와 술 이야기로 날을 샌다고 합니다.

800채의 한옥과 전통문화가 살아있는 전주 한옥마을에서 1년에 딱 한번 열리는 전통주 축제에 함께 하세요.

"당신의 이야기를 술로 삽니다."

 

만일 전통주 축제를 제대로 느끼고 싶다면 1박2일 여행 프로그램에 참가하세요.

'사단법인 수을'에서는 11월9일(토)~10일(일)에 선착순 30명을 모아서 전통주 체험여행 프로그램을 제공합니다. 전주 한옥마을을 체험하고 술축제도 체험하는 테마여행 "한옥마을, 이야기 잔을 건네다"라는 여행입니다.

 

 

전주 한옥마을 12일 여행상품

참가비 130,000 90,000

* 프로그램 일정 : 2013. 11. 9 () ~ 10 ()

* 인원 : 선착순 30

* 신청 및 문의 : 010-3406-7090 (불가능공장 담당자)

                     063) 287-6320 ()수을

* 입금 1021-01-0423471 (전북은행/이유진(수을체험여행)

일 자

일 정

11/9 1일차

* 한옥마을 집결(개인 집결) -> 오리엔테이션

-> 풍류인의 이야기잔(전통주 특강) -> 청년머슴의 놀이잔(전래놀이체험)

-> 한옥마을 풍경잔(마을해설투어) -> 축제, 축배의 잔(축제프로그램참여)

-> 자유시간 및 취침

11/10

2일차

* 기상 -> 아침산책 -> 아침식사(전주 콩나물국밥) -> 이야기주 담기

-> 술잔전 관람 -> 해산

포함사항

술 축제 티켓(개인 도자기 술잔+전통주 교환권)

한옥숙박, 식사(+), 전래놀이체험, 투어 가이드, 여행자 보험

참 고

상기 일정은 현지사정으로 인하여 변경될 수 있습니다.

첫째 날

 

 

시 간

프로그램 내용

13:00~13:30

[한옥마을 도착]

- 여행 참가자 집결 및 인원체크

13:30~14:00

[캠프 오리엔테이션]

- 캠프 소개 및 참가자 자기소개

14:00~15:00

[첫 번째, 풍류인의 이야기 잔]

- 전통 가양주의 맥을 이어가는 ()수을의 박시도 대표, 그가 건네는 우리의

진짜 술 이야기 귀를 기울이다! 전통주 그 풍류문화를 만나는 시간

15:00~16:00

[두 번째, 청년머슴의 놀이잔]

- 다양한 전통문화가 살아있는 한옥마을, 이곳에서 즐기는 우리의 전래놀이를

한옥마을의 머슴과 함께 즐기며 축제의 흥을 돋우다!

16:00~17:00

[세 번째, 한옥마을 풍경잔]

- 발이 닳도록 한옥마을을 뛰어다니는 열혈 청년 머슴이 들려주는 진짜 마을

이야기! 재미난 해설과 함께 마을의 아름다운 모습을 담아가는 시간

17:00~18:00

[저녁식사]

- 정갈하면서도 맛이 살아 있는 전주 한정식을 맛보는 시간!

18:00~22:00

[네 번째, 축제- 축배의잔]

- 축제의 다양한 프로그램들 중 하나를 선택하여 자유롭게 참여하는 시간!

나만의 도자기 잔에 건강한 전통주 한잔, 재미난 이야기 한잔 기울여보세요!

22:00~23:00

[마지막 잔, 나를 비우는 잔]

- 청사초롱을 들고, 고즈넉한 한옥마을의 야경을 둘러보면서 하루를 마무리하면서

나만의 시간을 한껏 느껴보세요!

23:00~

[자유시간 및 취침]

둘째 날

 

 

시 간

프로그램 내용

07:00~08:00

[선택사항 : 아침 햇살을 담다]

- 전주천과 자만동 벽화마을을 거니는 아침산책

08:00~09:00

[아침 식사] - 전주 대표 음식 콩나물국밥

09:00~09:30

[자유시간 및 숙소 정리]

- 고즈넉한 한옥에서 아침 맞이하며 여유 즐기기

09:30~10:00

[한옥마을 이야기주를 담다]

- 12일 한옥마을 여행을 마무리하는 나의 여행기,

한 사람, 한 사람의 이야기가 모여 진한 이야기 주()가 탄생된다!

10:00~11:00

[한옥마을 이야기잔을 기울이다_ 술잔전 관람]

- 전국의 도예작가들의 다양한 술잔의 작품을 통해서

술과 에 대한 새로운 세상을 만나봅니다.

11:00~

[인원 점검 및 해산]

상기 일정은 현지사정으로 인하여 변경될 수 있습니다.

술 축제 티켓으로 전통주 교환이 가능하고, 음식점에서의 안주는 별도입니다.

축제가 진행되는 동안 사진촬영이 자유로이 이루어지고, 사진은 축제자료로 활용이 되는점 참고바랍니다.

 

 

[안내]전주한옥마을전통주여행_11월(수정).hwp

 

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