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슬로푸드문화원

[모집] 21기 슬로푸드매니저 양성과정 슬로푸드와 식생활교육 아카데미 ㅣ Slow Food Academy 농림축산식품부 지정 식생활교육기관 17호 슬로푸드는 맛있는 음식, 깨끗한 음식, 공정한 음식으로 행복한 공동체를 만드는 운동입니다. 슬로푸드 활동의 출발은 자신이 먹고 있는 음식에 대한 관심, 그 음식이 어디에서 오는지, 맛이 어떤지 그리고 우리의 음식 선택이 세상에 미치는 영향에 대해서 알아가는 것입니다. 인간은 누구나 먹을 권리를 가지고 있으며 자신의 식생활에 책임을 져야 합니다. "슬로푸드문화원"에서는 을 개설하여 시민과 어린이들에게 이와 같은 음식의 가치와 윤리의식을 가르칠 식생활강사 양성과정을 운영하고 있습니다. 이번에 개설되는 은 '식생활교육옥천네트워크'와 함께 을 겸해서 개최됩니다. 이번에 열리는 과정에 많은 관심과 참여를 기.. 더보기
제15기 슬로푸드매니저 수강생 모집 슬로푸드 아카데미 ㅣ SlowFood Academy 농림축산식품부 지정 식생활교육기관 17호 《제15기 슬로푸드매니저》수강생 모집 ‘제15기 슬로푸드매니저 양성과정’ 수강생을 모집합니다. 《슬로푸드매니저 양성과정》은 좋고(good) 안전하고(clean) 공정한(fair) 먹을거리의 선택과 소비를 하는 음식시민 양성을 목적으로 개설한 '슬로푸드 아카데미(교장 김종덕)'의 대표적인 강좌입니다. 가정에서 안전한 먹을거리를 실천하고 학교와 지역에서 어린이, 청소년, 학부모, 소비자 등을 대상으로 음식시민교육을 수행하는데 필요한 기본 소양을 배우고자 하는 시민 여러분의 많은 신청을 바랍니다. 제15기 슬로푸드매니저 과정 개요 - 과정명: 제15기 슬로푸드매니저 과정 - 교육기간: 2013년 9월6일~10월25일,.. 더보기