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보림백모차

[맛의방주] 2015년 1차 15개 품목 등재 눈앞 올해 상반기에 15개의 품목이 로 선정되었습니다. 7월 중순에 번역을 마치는대로 '국제생물다양성재단(Slow Food Foundation for Biodiversity)'으로 신청서류를 보낼 예정입니다. 이번에 정해진 15개 품목은 연초부터 전국의 슬로푸드 지부와 향토사학자, 요리연구가, 교사 등으로부터 신청서를 받아서 심사 과정과 2개월간의 온라인 검증을 거쳐서 걸러진 것들입니다. 이로써 2014년까지 등재된 32개 품목에 이어 이번에 15개를 신청하게 됨으로써 모두 등재되면 47개로 늘어나게 됩니다. 세계 맛의방주 등재 현황보기 '맛의방주 등재신청서' 다운로드 《2013년~2014년 등재된 맛의방주 품목》 순번 등재년 품목명 품목명(영문) 분류 1 2013 제주 푸른콩장 Pureun Kongjang .. 더보기