2015.06.30 10:44

농업의 가치를 알리는 슬로푸드, 바른식생활교육!!

건강하고 바른 식생활을 실천하고 온전한 먹거리의 공동생산자인

당신을 위한 절기조리프로젝트

림축산식품부-농림수산식품교육문화정보원 2015년 농식품 소비자 단체협력 사업의 일환으로

[국산 제철 농식품 소비확대을 위한 실천하는 절기음식프로젝트]를 실시합니다.

 

○일 시: 2015715() 오전 10:00 ~ 13:00

장 소: 진접이마트문화센터 조리실

내 용: 1. 농산물우수관리GAP & 슬로푸드철학과 이해

           2. 제철 식재료에 대한 이해 & 제철식재료를 이용한 절기음식 조리수업정 원: 35

준비물: 반찬통 3

신청서클릭!

   http://goo.gl/forms/6Go8edNQnD

 

참가비: 11만원(입금 선착순마감)

입 금: 농협 351- 0617-7324-63

          ()슬로푸드문화원 입금시 절기 000’으로 입금

문 의: 국제슬로푸드한국협회 교육국 031-576-1665

 

 

 

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2014.10.30 16:26





슬로푸드국제협회에서 설립한 미식과학대학에서 공부하는 Mohannad Abuimeish(모하마드)가 지난 9월부터 10월 20일까지 한국협회 인턴으로 함께 했습니모하마드는 요르단 출신의 요리사로 한국에서 지내면서 슬로푸드에서 벌어지는 여러 행사와 교육에 참여하며 한국의 슬로푸드 운동을 경험했답니다. 아래는 지난 930일 청강문화산업대학에서 진행한 절기음식워크샵에 참관한 뒤 모하마드가 작성한 리포트를 번역한 것입니다. 


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경기도 이천에 있는 청강문화산업대학교에 다녀왔습니다. 슬로푸드한국협회 교육연구팀에서 온 세 분의 전문적인 요리강사가 진행한 가을절기음식 워크숍이 2014930일에 열렸습니다. 이번 워크숍은 밭에서 난 농작물을 손질해서 요리하는 전체의 과정을 통해 전통적인 절기 음식을 가르치는 것을 목표로 합니다. 강의는 지역에서 나는 가을의 제철채소와 과일의 농사와 추수과정을 설명하는 것에서부터 시작되었습니다. 그리고 슬로푸드에 관한 짧은 동영상을 보았습니다.


개성 무찜, 과일깍두기, 유자샐러드, 편채(채소와 쇠고기가 들어간 단호박 밀쌈)등 한국의 전통적인 가을절기음식을 만들었습니다.

워크샵 내내 아주 즐거운 분위기에서 진행되었고 또한 한국의 절기음식에 대해 많이 배울 수 있었습니다. 각 조별로 요리한 음식을 함께 나눠먹는 것으로 수업을 마쳤습니다.

 


I went to Chungkang College of Cultural Industries is a private technical college in Icheon City, The college first opened in 1996 at Gyeonggi province, South Korea. They offer Two- and three-year programs in various fields. And one of the program among them is culinary arts program.


In collaboration with SlowFood Korea, autumn seasonal food workshop was held there in 30th of September 2014, instructed by three professional chefs from SlowFood Korea education team. 


The workshop aimed to teach the students about the traditional seasonal food from farming, preparation till cooking. The lecture began in the first explain the farming and harvesting process of the fruits and vegetables, and the variety of autumn fruits and vegetables available locally. And short video about SlowFood.


We cooked several Korean traditional dishes inspired by the autumn harvest, such as boiled pork rib with radish, fruit kkak ddu gi muchim, Citron pear salad and pyun chae (Pumpkin wrap with vegetables and beef), in which the radish presented in most of them. The workshop was full of fun and so much learning as well, we end up eating the food we prepared, and all the students ate with relish.






  










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2014.09.22 14:30

[2014.08.21] 절기음식 워크숍을 통한 농식품 소비자 교육(내포/예산)

 

 

 

일 시 : 2014821일 오전 10:00 ~ 오후 16:00

장 소 : 예산농업기술센터

 

  2014821일에는 절기음식 워크숍을 통한 농식품 소비자 교육이 예산의 예산농업기술센터에서 있었습니다. 옥천, 정읍에 이어서 3번 째로 진행된 예산에서의 워크숍은 예산농업기술센터와 수강생 분들의 적극적인 도움과 참여로 활기찬 워크숍이 되었습니다. 워크숍에는 예산에서 활동하시는 생산자 및 다양한 분들이 폭 넓게 참여하였습니다. 일정은 오전에는 원광대학교 법학전문대학원김은진교수님의 농업의 위기와 먹을거리에 대한 강의가 이루어지고, 오후에는 절기음식에 대하여 슬로푸드요리전문가이지현강사님이 가을절기에 대한 강의 및 실습이 진행되었습니다. 그럼 북적북적 즐겁고 활기가 가득했던 예산농업기술센터에서의 절기음식 워크숍 현장으로 함께 떠나볼까요?

 

 

 

[ 김은진 교수님과의 단체사진 ]

 

간단한 다과와 함께 이루어진 오전 강의는 원광대학교 법학전문대학원 김은진교수님농업의 위기와 먹을거리라는 주제로 강의가 시작되었습니다. 현재의 식량위기가 어디에서부터 시작되었는지, 우리의 식문화가 변화하고, 농산물의 유통과 기후변화 등 다양한 분야에서의 시각을 보여주셨습니다. 많은 수강생들이 질문을 하기도 하고, 함께 의아해하고, 교수님의 농담에 즐겁게 웃기도 하면서 강의시간이 훌쩍 지나갔습니다. ‘식량위기의 대안에서 식문화를 바꾸고, 공동체를 일구며, 농업을 세우자는 이야기를 전달하시자 앞의 강의와 맞물려 깊이 고개를 끄덕이게 되었습니다. 강의를 마친 후 수많은 박수가 교수님의 강의가 얼마나 많은 분들의 마음에 닿았는지 알려주는 것 같았습니다. 함께 단체사진을 찍으며 오전 강의를 마무리하고, 함께 점심식사를 한 후 오후강의와 실습이 이어졌습니다.

 

 

오후 강의는 한국의 절기와 그에 따른 신체 기운의 변화와 각 계절이 대표적으로 가지는 기운 등을 알려주며 시작되었습니다. 그리고 어느덧 지나간 입추와 함께 훌쩍 우리에게 온 가을을 맞아 어떻게 가을을 잘 보낼 수 있을까를 알려주는 가을 절기에 대한 보다 자세한 강의로 이루어졌습니다. 가을의 절기들이 가지는 특징과 그에 따라 선조들이 섭취하던 음식과 가을에 먹으면 좋을 제철 식재료에 대한 강의로 이어졌습니다. 그리고 가을 절기에 맞는 지역 농산물을 활용한 돼지고기무찜’, ‘유자배화채’, ‘과일깍두기’, ‘단호박밀쌈레시피에 대한 설명이 진행된 후에 실습이 시작되었습니다. 많은 분들이 들어가 조금은 좁은 듯한 조리실 안에서 서로를 배려하며 즐겁게 웃으시며 실습하시는 모습이 보기 좋았습니다.

 

 

  

 

가을 절기 실습하는 모습

 

가을 절기음식 완성작품 및 시식시간

 

 가을 절기음식 완성작품을 테이블에 조별로 깨끗하게 정리하여 놓고, 서로 음식의 색, 담아내기 등을 살펴보며 배우기도 하고, 조언도 해주는 시간을 가졌습니다. 놓여진 완성작품들을 사진에 담은 후 우리 조와 더불어 다른 조의 음식을 함께 나누어 먹으며 같은 재료와 같은 레세피를 사용했음에도 다른 맛을 내는 사실에 웃음짓기도 하시고, 농담도 하시며 좋은 나눔의 시간을 가졌습니다. 시식이 끝난 후에는 각 조별로 자신들이 사용한 조리대와 그릇들을 깨끗하게 정리하고, 아쉬운 인사를 나누며 절기음식 워크숍을 통한 농식품 소비자 교육의 시간을 마무리하였습니다.

 

[소감 나누기]

“6차산업이 활발하게 진행되는 시기에 원재료의 가치를 알면서 농업에 대해 다시 한 번 그 중요성을 알게 되었습니다.”

생산자에서 이번 기회를 통하여 소비자의 입장을 헤아려보는 기회가 되었습니다.”

농업을 지키기 위해 소비자와 공동체를 형성해나가야겠다는 생각이 들었습니다.”

최근 우리 식생활 속에서 가공식품을 얼마나 많이 먹고 있는지 그 심각성을 알 수 있었던 시간이었습니다.”

농사의 중요도를 다시 한 번 깨달았고, 제철 음식의 활용 방법을 알게 된 뜻 깊은 시간이었습니다.”

 

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2014.08.25 11:19








슬로푸드 아동요리교육은 배움, 기쁨, 체험의 교육입니다.

아이들은 요리 교육을 통하여 감각을 계발하고, 건강과 환경과의 관계를 인식하며, 다양성의 가치와 생명의 소중함을 일깨우게 됩니다.



슬로푸드 아동요리과정은

- 좋은 식재료 사용을 원칙으로 합니다.

- 머리와 몸, 그리고 마음을 자극하는 다양한 창의적 활동으로 구성됩니다.

- 생각과 행동을 길러내어 변화를 돕는 실제적 교수법을 통해 전문가로 발돋움할 수 있도록 최적의 기회를 제공해 드립니다.




<강의과정 안내>

○ 일정: 2014년 10월 11일~ 12월 27일 (총12강) 
           매주 토요일 10:00~15:00 (일일5시간, 총60시간)

○ 교육장소: (사)슬로푸드문화원

○ 교육방법: 이론 및 실습교육 병행

○ 참가대상: 슬로푸드매니저 과정, 혹은 동등한 교육과정을 이수하신 분

○ 모집인원: 20명 (입금 선착순 모집)

○ 교육 신청방법: 

  방법1) 신청서 온라인 제출 클릭 

  방법2) 신청서 다운받아 작성 후 회신 (제출처: sf.kids.cooking@gmail.com)

슬로푸드아동요리지도사_수강신청서.hwp




<수강료 납부방법 안내>

○ 수강료: 980,000원 (슬로푸드회원 10% 할인, 카드결제 가능) (교재비, 실습비 포함)

○ 입금계좌: 농협 355-0002-9521-83 (사)슬로푸드문화원



<자격취득방법>

평가를 통해 '슬로푸드 아동요리지도사' 민간자격증 발급 가능

1. 출석률 90% 이상, 과제물 제출 및 발표

2. 「음식문맹자, 음식시민을 만나다」 혹은 「슬로푸드 맛있는 혁명」 중 선택하여 독후감 제출



<장학제도>

출석률 100% 및 과제 평가 우수자 1명 20만원, 2명 10만원



<문의처>

신유리 연구원 031-576-1665, 010-9961-4453

이메일 sf.kids.cooking@gmail.com




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2014.02.24 19:51

슬로푸드 아카데미 ㅣ SlowFood Academy

농림축산식품부 지정 식생활교육기관 17호





  슬로푸드 <봄 절기음식> 워크숍

- 식생활강사 역량강화 요리수업 -




봄의 생명력을 담은 제철 음식과 만나자!

 

음양오행으로 보는 계절과 인체의 변화, 제철 식재료의 특성

일선 학교 식생활교육 경험이 풍부한 강사의 생생한 강의

전통 식문화와 건강을 고려한 조리법 제시

다양한 종류(, 나물, 김치, , 음료, 세시음식)의 제철음식 체험

조리실습에 친환경인증 식재료 80%이상 사용

교육 후 수료증 발급 - < 식생활강사 > 선발 및 양성과정에 가산점 부여

 


식생활교육 전문가로서 계절변화와 제철음식에 대한

폭넓은 이해가 필요합니다.

 








□ 워크숍 개요

 

○ 일 시 : 201442() 오전 930~ 오후 4:00

 장 소 : 슬로푸드체험관달팽이숲(남양주시 조안면 재재기로 419)

 내 용 : 제철식재료에 대한 이해, 식생활교육과 절기음식 조리체험

 대 상 : 식생활교육 강사 및 교육생, 초중고 교사, 영양(), 주부,

절기와 음식에 관심을 가진 모든 분.

 정 원 : 40(입금 선착순 마감)

 마 감 : 2014327() 17:00까지

 주 최 : ()슬로푸드문화원, 농림수산식품부 지정 식생활교육기관 제17

경기도 남양주시 조안면 재재기로 419 (삼봉리 757번지)

TEL 031-576-1665 E-MAIL jimijigi@gmail.com (지미지기)

 



□ 워크숍 진행순서


일정 

수업

유형

 교육내용

 09:30 ~ 10:00

 

 - 도착 및 문화원 소개

 10:00 ~ 12:00

 이론

- 계절 변화와 인체·식재료의 이해 

- 봄의 계절적 특성과 제철음식

 12:00 ~ 13:00

 식사

 - 유기농 점심식사

 13:00 ~ 15:30

 실습/시식

 - 실습 음식 조리방법 설명과 요리실습

 (총 6가지요리=2개조로 나눠 분담 실습)


[1] 겨울을 이겨낸 들녘의 맛 '넘나물 봄동 겉절이'

[2] 쑥향기 입안에 사르르 한입에 쏙! '쑥경단'

[3] 마음까지 사음한 탱글탱글 '미나리 녹두묵 잡채'

[4] 봄바람 한가득 담아 살랑살랑 '봄나물 청국장 비빔밥'

[5] 봄햇살이 준 선물 쌉싸름한 '더덕두릅떡산적'

[6] 눈까지 밝아지는 구기자와 햇차의 만남 '구기녹차'

 15:30 ~ 16:00

 

 - 소감 나누기 / 수료증 발


워크숍 세부내용은 더 좋은 방향으로 변경될 수 있습니다.




□ 교육 참여 방법

교육신청서 작성 ▷ 참가비 입금  교육신청서 이메일 발송

 

○ 신청서 : 파일로 첨부된 교육 참가신청서 작성 

2014_봄절기워크숍_신청서.hwp (←클릭하여 다운받아 작성)


 참가비 입금 : 80,000(식재료비 포함)

슬로푸드 국제회원 20% 할인

[농협 351-0617-7335-43 ()슬로푸드문화원]

 


<환불 안내>

 환불은 계좌이체로 하며 이체 수수료는 교육신청자 부담입니다.

 - 교육시작 7일전 100% 환불

 - 교육시작 6~2일전 50%환불

 - 교육시작 1일전 환불 불가 



○ 교육신청서 이메일 발송 : jimijigi@gmail.com (지미지기)

  <메일 제목> 입금자 성명+봄절기

(:“홍길동봄절기”)

 

 찾아오시는 길 : 남양주시 조안면 재재기로 419 (삼봉리 757번지)

셔틀차량 운행 (중앙선 운길산역 오전 920분 집결 및 출발)

 


 문의처

  (사)슬로푸드문화원 교육연구팀

 전화: 031-576-1665

 이메일 : jimijigi@gmail.com (지미지기)

 사이트 : http://slowfoodkorea.tistory.com






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2013.11.19 17:31
‘달리는 쿠킹스쿨’ 초등학교 순회 식생활교육
서울농수산식품공사, 12월 초까지 5곳 방문 실시
2013년 11월 18일 (월) 16:12:53김경호  ggalba@daum.net


‘달리는 쿠킹스쿨’이 12월까지 서울 노원구 중계초등학교, 은평구 녹번초등학교 등을 순회방문하며 식생활 체험교육을 실시한다.


서울시농수산식품공사(사장 이병호)는 지난 9월 ‘달리는 쿠킹스쿨’(줄임말 달쿡)을 제작해 운영 중이다. ‘달쿡’은 서구화된 식생활과 패스트푸드의 과다섭취로 비만 어린이 증가 등 청소년 올바른 식생활 습관과 영양관리 교육에 대한 중요성을 알리기 위해 제작한 것.


  
 

‘달리는 쿠킹스쿨’은 9.5톤 트럭을 개조하여 만든 이동식 식생활 교육 차량으로 효율적인 교육 진행을 위한 시청각 교육 설비는 물론 조리대, 전기오븐, 싱크대, 냉장/냉동고 등을 구비하여 요리체험 실습이 가능한 시설 갖추고 있으며, 차량 확장 시 성인 30명까지 동시에 교육이 가능하다.


공사는 이미 2013년 아시오-쿠스토 슬로푸드국제대회, 2013년 녹색식생활교육박람회 등 참가하여 건전한 식생활 함양을 위한 식생활 교육을 실시했으며 11월초 성북구 소재 안암초등학교에서 첫 순회방문 교육을 마쳐 호응을 얻었다.


  
학생들이 실제로 현미고구마피자를 만들어보고 있다.

서울시농수산식품공사 ‘달리는 쿠킹스쿨’은 성북구 안암초등학교에 이어 앞으로 12월초까지 △동대문구 안평초등학교 △노원구 중계초등학교 △은평구 녹번초등학교 △서대문구 고은초등학교 등 서울시내 관내 5개 초등학교에서 식생활 교육을 실시할 것이라고 밝혔다.


‘달쿡’의 체험요리 레시피는 교육의 일관성과 효율성을 높이고, 제철 농수산물과 친환경농산물 소중함을 알리도록 현미고구마피자와 오미자배화채 두가지로 정했다.


공사는 향후 초등학교 방문 교육 외에도 도매시장 인프라와 연계해 제철 농수산물 요리체험, 한식 디저트 과정 등 우리 농산물을 활용한 요리 체험 프로그램을 운영할 예정이다.


 







기타 달쿡 관련 기사


서울안암초, 첫 ‘달리는 쿠킹스쿨’ 체험교실 '주목'

http://www.newsfs.com/news/articleView.html?idxno=5390



안암초 학생들 ‘건강한 맛’을 배우다

http://www.masongfood.com/news/articleView.html?idxno=3101





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2013.07.12 16:45

어린이날, 어버이날처럼 슬로푸드문화원에도 기념일이 생겼다. 앞으로 매월 첫째주 토요일은 “아빠와 함께 하는 요리나들이”를 통해 아빠와 아이들이 요리사가 되는 날이다. 지난 7월 6일 월문초등학교 학생 20명과 아빠들이 슬로푸드문화원 체험관에 모여 첫 번째 요리나들이를 했다.

 

슬로푸드에 대한 이야기를 들은 후 본격적인 요리가 시작됐다. 아이들은 아빠의 든든한 지원을 받으며 고사리 손으로 차분차분 요리에 집중하기 시작했고 엄마들은 요리하는 모습을 지켜보다 엄마들을 위해 따로 마련된 장소에서 간식을 먹으며 휴식을 가졌다. 참가한 부모와 아이들 모두 이제껏 잘 가져보지 못 했던 색다른 시간에 즐거워하며 얼굴에 웃음꽃을 한 가득 피워냈다.

 

 

 

 

 

 

7월의 나들이 요리는 ‘현미국수 파스타’였다. 스파게티는 패스트푸드라는 인식이 강한 우리나라에서 스파게티를 슬로푸드로 녹여냈다. 100% 현미로 만든 국수에 제철과일인 토마토, 파프리카, 양파 등 신선한 재료를 이용하여 직접 소스를 만들었다.

 

수입밀로 만든 면과 첨가물 범벅인 소스 대신 우리 밭에서 난 현미와 토마토로 건강한 파스타를 만들어 먹을 수 있다는 사실에 부모들은 매우 좋아했다.

 

 

 

 

◎현미국수 무상제공 (효자원 식품) 031-581-4940

◎재능기부-박소연 제주 슬로푸드 요리사(damggo@gmail.com)

◎기획-박연희 슬로푸드 체험관 사무국장 (gracepark409@naver.com)

 

요리나들이 신청 문의 (031-576-1665)

 

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  1. 유연 김원일 2013.07.13 10:20  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    좋아요^^

2013.06.25 15:48

슬로푸드 아카데미 SlowFood Academy

농림축산식품부 지정 식생활교육기관 17호

 

아빠와 함께 하는 슬로푸드 요리나들이

 

토요일 늦은 오전, 여러분 가정 풍경은 어떤가요?

 

밀린 잠을 몰아 자고 TV 앞에 누워있는 아빠, 오랜만에 집에 있는

아빠와 놀고 싶은 아이, 일주일간 아이들에게 매달려 쉬고 싶은 엄마.

 

이제 엄마는 아이들 걱정 없이 쉬고, 아이는 아빠와 함께 특별한 하루를 보낼 수 있게 되었습니다. 맛도 좋고 건강에도 좋은 슬로푸드를 직접 만들어서 함께 나눠 먹고,

근처 나들이까지 한 번에 즐기며 신나는 하루를 보내세요!

 

○ 강 좌 명: 아빠와 함께 하는 슬로푸드 요리나들이

○ 교육일정: 7월6일(토), 매월 첫째 토요일 오전10:30~오후1:00

○ 교육장소: (사)슬로푸드문화원 달팽이숲

경기 남양주시 조안면 삼봉리 757 (재재기로 419-1)

○ 모집인원: 18가족(아빠와 아이들)

※ 엄마가 함께 오시면 요리에는 참여하지 않고 슬로푸드 카페에서 쉬실 수 있습니다.

○ 비 용: 35,000원

○ 신청기간: 6월 30일까지 (입금 선착순)

○ 입금계좌: 농협 355-0002-9521-83 (사)슬로푸드문화원

○ 문 의 처: 031-576-1665, gracepark409@naver.com

 

☆요리솜씨 콘테스트 및 시상

☆아빠와 아이 요리사진 촬영 및 기념사진 증정

 

함께 오손도손 식사를 마치고 주변에 갈 수 있는 곳들

 

피아노폭포

화도읍 금남리 산47-48

☎ 031-590-8225

유기농테마파크

조안면 삼봉리 산181-2

031-560-1471

북한강야외공연장

화도읍 금남리 174-1

☎ 031-559-4928

슬로시티문화관

조안면 진중리 85-2

☎ 031-521-5686

 

☞ 북한강야외공연장 오후5시: 7/6(토)-난타공연, 8/3(토)-시민노래자랑 (변동 될 수 있음)

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< 참 가 신 청 서 >

 

______학년 이름_____________ 아빠성함_____________

 

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2013.05.23 13:00

 

 

 

2013 여름 절기음식 요리교실 워크숍 신청서.hwp

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2013.02.06 11:27

봄 절기음식 요리교실 워크숍
- 식생활교육 지도자 직무역량 강화교육 -

봄의 생명력을 담은 제철 음식과 만나자!

○ 음양오행으로 보는 계절과 인체의 변화, 제철 식재료의 특성
○ 일선 학교 식생활교육 경험이 풍부한 강사의 생생한 강의
○ 전통 식문화와 건강을 고려한 조리법 제시
○ 다양한 종류(밥, 나물, 김치, 떡, 음료, 세시음식)의 제철음식 체험
○ 조리실습에 친환경인증 식재료 80%이상 사용
○ 교육 수 수료증 발급 - < 식생활교육 지도자 > 선발 및 양성과정에 가산점 부여

식생활교육 전문가로서 계절변화와 제철음식에 대한
폭넓은 이해가 필요합니다.


□ 워크숍 개요

○ 일 시 : 2013년 3월6일(수), 오전 10시 ~ 오후 3시30분
○ 장 소 : 슬로푸드체험관‘달팽이숲’(남양주시 조안면 삼봉리 757)
○ 내 용 : 제철‧식재료에 대한 이해, 식생활교육과 절기음식 조리체험
○ 대 상 : 식생활교육 강사 및 교육생, 초중고 교사, 영양(교)사, 주부 등
○ 정 원 : 40명 (입금자순 선착순 마감)
○ 마 감 : 2013년 3월 2일(토)
○ 주 최 : (사)슬로푸드문화원, 농림수산식품부 지정 식생활교육기관 제17호
경기도 남양주시 조안면 삼봉리 757
TEL 031-576-1665 slowfood08@hanmail.net


□교육 참여 방법

교육신청서 작성 ⊳ 참가비 입금 ⊳ 교육신청서 이메일 발송


○ 교육신청서 작성 : 파일로 첨부된 교육 참가신청서 작성
○ 참가비 입금 : 80,000원(식재료비 포함)
슬로푸드문화원 후원회원, 슬로푸드매니저과정수료자,
슬로푸드문화원에서 진행했던 절기음식워크숍 참석했던 분들 10% DC

<환불 안내>
환불은 계좌이체로 하며 이체 수수료는 교육신청자 부담입니다.
- 교육시작 5일전 100% 환불
- 교육시작 4~2일전 50%환불
- 교육시작 1일전 환불 불가
※ [농협 355-0002-9521-83 (사)슬로푸드문화원]

○ 교육신청서 이메일 발송 : slowfood08@hanmail.net
<메일 제목> 봄절기 – 입금자 성명

○ 찾아오시는 길 : 남양주시 조안면 삼봉리 757
셔틀차량 운행 (중앙선 운길산역 – 오전 9시 30분 집결 및 출발 )

○ 문의처
(사) 슬로푸드문화원 사무국 (전화 031-576-1665)
슬로푸드아카데미사무국장 – 윤미경 (010-6361-9346)
이메일 : slowfood08@hanmail.net
사이트 : http://slowfoodkorea.kr

* 교육일정(봄절기안내) 및 참가신청서는 첨부파일을 참조해 주시기 바랍니다.

 

2013 봄절기 워크숍 신청서.hwp

 

봄절기안내.hwp

Posted by 슬로푸드코리아

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