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슬로푸드 아카데미/슬로푸드교육네트워크

[모집] 대구한의대학교 약선설계사 전문인력양성 대구한의대학교에서 교육생을 모집합니다.총 4기수 모집하고 있는데 슬로푸드국제협회 남양주 교육장에서 4기 교육과정을 개최합니다.약이 되는 음식에 대해 관심있는 분들의 참여를 기다립니다. * 약선설계사 교육과정 제4기생 모집 * 기간 : 8/19~10/28 매주 수요일 10:00~18:00* 장소 : 남양주시 경춘로 460 백석빌딩 3층* 수강료 : 자부담 30만원/1인(총교육비140만원) * 입금처 : 농협 301-0174-7398-21 [대구한의대학교 산학협력단]* 교육커리큘럼 : 12주 71시간* 주관 : 대구한의대학교 * 후원 : 국제슬로푸드한국협회(대관 및 모집/홍보)* 문의 : jimijigi@gmail.com / ☎ 031-576-1665 (국제슬로푸드한국협회 교육국) ▶ 신청서 접수-> htt.. 더보기
막걸리학교 20기 모집 (12월 5일 개강, 매주 목요일 저녁 7시) 막걸리학교(교장 허시명)가 벌써 20기 수강생을 모집합니다. 건강하고 정성이 깃들어 있는 한국의 음식으로서 막걸리를 바라보고 술 문화를 새롭게 만들어가고 있는 막걸리학교에 여러분의 많은 관심과 수강을 권유합니다. 아래에 막걸리학교 20기 모집 안내문을 게시합니다. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 막걸리학교 20기를 시작하며 2013년 .. 더보기
전주한옥마을전통주여행_11월9일~10일 전주에는 매년 술축제가 열립니다. 올해는 11월8일(금), 9일(토)에 열립니다. 술축제가 되면 한옥마을은 술 냄새와 술 이야기로 날을 샌다고 합니다. 800채의 한옥과 전통문화가 살아있는 전주 한옥마을에서 1년에 딱 한번 열리는 전통주 축제에 함께 하세요. "당신의 이야기를 술로 삽니다." 만일 전통주 축제를 제대로 느끼고 싶다면 1박2일 여행 프로그램에 참가하세요. '사단법인 수을'에서는 11월9일(토)~10일(일)에 선착순 30명을 모아서 전통주 체험여행 프로그램을 제공합니다. 전주 한옥마을을 체험하고 술축제도 체험하는 테마여행 "한옥마을, 이야기 잔을 건네다"라는 여행입니다. ▷ 전주 한옥마을 1박 2일 여행상품 참가비 130,000원 ➜ 90,000원 * 프로그램 일정 : 2013. 11. 9 .. 더보기
" 흙과 쌀, 가을을 빚다"_논밭예술학교 세번째 전시회 흙과 쌀로 가을을 빚다 [논밭예술학교 기획전, 우리나라 좋은나라 세 번째 전시] -'손내옹기’, 이현배 & '한국전통주연구소' 박록담 논밭예술학교 기획전시 [우리나라 좋은 나라]가 세 번째를 맞이하여 ‘옹기와 술’을 주제로 이 시대 가장 아름다운 옹기로 평가 받고 있는 손내옹기 이현배 선생과 전통주 권위자, 한국전통주연구소 박록담 소장의 작품을 소개합니다. 이 전시에서는 5000년 역사와 함께 해온 우리발효음식문화의 근간을 이룬 '옹기'와 그 옹기가 만든 가장 향기로운 걸작, '전통주'를 그것에 담긴 우리 문화와 함께 풀어 내려고 합니다. 많은 관심 부탁드립니다. ·시간: 2013.11.8(금) ~ 11.24(일) ·장소: 논밭예술학교 (파주시 탄현면 법흥리 헤이리예술마을 1652-118, 약도: htt.. 더보기
2013년 실전건축학교 - 내손으로 집짓기 *일시:11.8(금) ~ 11.24(일) / 17일간 (합숙 및 출퇴근 가능) *장소:정남진 생약초체험학습장 (전남 장흥군 용산면 관지리 381번지) *교육인원:15명*3회 (11월08일~10일, 11월15일~17일, 11월22일~24일) (11월8일~24일(주중 주말 전일정 참여가능) "슬로푸드 장흥지부"에서 도시민들의 귀농귀촌에 실질적 도움을 줄 수 있는 건축학교를 엽니다. 이번 교육은 장흥의 슬로푸드 교육장인 에서 15명의 수강생들이 합숙하며 직접 흙집을 짓는 실전건축 교육입니다. *세부내용 및 신청서 첨부파일 참고 더보기