맛의방주(Ark of Taste)/한국 맛의 방주 썸네일형 리스트형 2014 슬로푸드 생물다양성 미디어데이에 초대합니다.(10월 14일 세종문화회관 예인홀) 지난해에 이어 올해에도 ‘슬로푸드 생물다양성 미디어데이’가 10월 14일(화) 세종문화회관 예인홀에서 열립니다. 국제슬로푸드한국협회(Slow Food Korea)는 올들어 슬로푸드국제협회와 슬로푸드생물다양성재단의 실사를 거쳐서 제주푸른콩장지킴이두레, 연산오계지킴이두레, 울릉산채지킴이두레, 장흥돈차지킴이두레 등 4가지 맛지킴이두레(프레시디아, Presidia)를 승인받았습니다. 맛지킴이두레는 소멸 위기속 우리 토종 종자와 음식의 목록인 맛의 방주(Ark of Taste)에 등재된 품목을 중심으로 토종을 가꾸고 지켜가는 소농들을 지원하기 위한 프로젝트입니다. 국제슬로푸드한국협회는 뿐만 아니라 지난달 20여개 신규 맛의 방주품목의 등재를 슬로푸드국제협회 및 슬로푸드생물다양성재단에 신청한데 이어, 추가로 20여.. 더보기 2014년 제1차 슬로푸드 맛의 방주 등재 신청 마감 안내 맛의 방주 소개 슬라이드 쇼 보기 클릭 전세계 맛의 방주 등재 목록 보기 클릭 ▶ 맛의 방주 신청서 다운로드 클릭 ◀ 더보기 [Slow Food Story] 꿈꾸는 앉은뱅이밀 더보기 이전 1 다음
