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슬로푸드 아카데미/슬로푸드매니저과정

제 14기 학부모를 위한 슬로푸드매니저 양성과정

 

제 14기 학부모를 위한 슬로푸드매니저 양성과정

 

이번 ‘제14기 슬로푸드매니저 양성과정’은 평생교육 활성화 및 학생들의 먹을거리 교육에 학부모가 함께 참여하고 협력하기 위해 진행하게 되었습니다. ‘경기도구리남양주교육지원청’으로부터 평생교육 사업비를 지원받아 진행하며 가정과 학교, 사회에서 어린이, 청소년, 학부모, 소비자 등을 대상으로 음식시민교육을 수행할 전문가 양성을 목적으로 하고 있습니다.

 

 

추진개요

 

o 과 정 명 : 제14기 슬로푸드매니저 양성과정

o 기 간 : 2013년 5월 28일 ~ 7월 2일(6주간) 매주 화요일 오전9시~ 오후1시

o 대 상 : 건강하고 안전한 먹을거리에 관심이 있는 학부모와 지역주민

o 인 원 : 40명

o 수 강 료 : 입금계좌 [농협 355-0002-9521-83 (사)슬로푸드문화원]

1) 호평중학교 학부모, 경기도 지역주민 : 75,000원

※ 3회 실습재료비, 도서구입비(16,000원) 포함

총 교육비 275천원 중 20만원은 경기도구리남양주교육지원청, 호평중학교, 슬로푸드문화원에서 지원합니다.

2) 경기도 외 타지역권 수강생 : 275,000원

o 교 육 장 소 : 호평중학교(1~5주), 슬로푸드문화원(6주)

o 주 최 : 호평중학교

o 주 관 : (사)슬로푸드문화원(슬로푸드아카데미)

– 농림축산식품부 지정 식생활교육기관 17호

o 후 원 : 경기도구리남양주교육지원청

 

 

 

참가방법

 

o 참가절차 : 지원서 제출 → 참가비입금 (40명)

o 수강신청 : 슬로푸드문화원 홈페이지 www.slowfoodkorea.kr 혹은 아래 첨부된 파일에서 지원서를 다운로드 받아 작성후 5월 25일 18:00까지 이메일로 제출. 합격자 문자로 통지. 수강료 입금(기한내 미입금시 자동탈락).

o 수강우선순위 : 호평중 학부모 > 남양주 지역주민 > 경기도지역 > 타지역

o 연 락 처 : slowfood08@hanmail.net 031-576-1665

(슬로푸드아카데미 사무국장 윤미경 010-6361-9346)

o 수료조건 : 80%이상 수강 및 과제 제출시 수료증을 배부합니다.

 

 

 

 

교육일정

 

9:00~11:00

11:00~13:00

1회

(5/28)

현대음식의 문제와 슬로푸드운동

김종덕 슬로푸드문화원 이사장

맛있는 채소요리(슬로푸드요리체험1)

윤미경 슬로푸드아카데미 사무국장

2회

(6/4)

내 아이가 먹는 간식은?

정안숙 식생활교육전문가

우리 몸을 배려하는 마음챙김식사

고재섭 슬로푸드국제대회 조직위 사무총장

3회

(6/11)

맛을 알고 멋을 아는 식생활교육

(슬로푸드 지미교육)

남윤미 슬로푸드문화원 교육연구팀장

강의교안 작성요령

강상구 민중의 집 대표

4회

(6/18)

육식에 대한 바른 이해

소혜순 팔당식생활연구소 소장

식생활교육 교수법과 강의 코칭

강상구 민중의집 대표

5회

(6/25)

자연과 함께 하는 슬로푸드와 유기농업

김병수 한솔농장 농부

조리쿡, 미각쿡!(슬로푸드요리체험2)

윤미경 슬로푸드아카데미 사무국장

6회

(7/2)

슬로푸드

문화원

9:00~10:30

호평중학교가 달라졌어요

(식생활교육 사례발표)

 

김은시 호평중학교 교사

10:30~12:30

계절을 느끼는 절기요리 (슬로푸드요리체험3)

 

윤미경 슬로푸드아카데미 사무국장

12:30~13:00

수료식&

현장견학

(유기농테마파크!)

(* 위 일정은 사정상 변경될 수 있음)

 

 

제14기슬로푸드매니저참가신청서.hwp