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슬로푸드 아카데미/슬로푸드매니저과정

제13기 슬로푸드매니저양성과정

이번 제13기 슬로푸드매니저 양성과정은 음식에 대한 올바른 지식과 관점을 갖도록 하는 것을 기본으로 하여 농장에서 식탁까지 먹을거리의 생산과 유통, 소비의 전 과정을 이해하고 농어업‧농어촌의 다원적 가치를 인식하며 가정과 학교, 사회에서 어린이, 청소년, 학부모, 소비자 등을 대상으로 음식시민교육을 수행할 전문가를 양성하는 것을 목적으로 하고 있습니다.
더불어 2013아시오구스토 국제 슬로푸드대회에 함께 할 슬로푸드인재를 발굴하고 양성하고자 합니다.


추진개요

o 과정명 : 제13기 슬로푸드매니저양성과정
o 기 간 : 2013년 2월 21일 ~ 3월 28일(6주간) 매주목요일 오전9시~ 오후4시
o 대 상 : 건강하고 안전한 먹을거리에 관심이 있는 시민,
지속가능한 농어업을 바라는 생산자,
슬로푸드매니저로 음식교육에 참여하고자 하는 자
o모집인원 : 40명
o 수강료 : 200,000원(자부담) ※[농협 355-0002-9521-83 (사)슬로푸드문화원]
(총교육비 50만원 중 30만원 슬로푸드문화원 지원)
90%이상 수강과 과제물을 성실히 수행한자에게는 장학금 지급(10만원)
단. 조리실습재료비 3만원은 별도임.
o 교육장소 : 슬로푸드문화원 (경기도 남양주시 조안면 삼봉리 757번지)
o 주 최: (사)슬로푸드문화원
o 주 관 : 슬로푸드아카데미
– 농림수산식품부 지정 식생활교육기관 17호


* 교육일정(모집요강) 및 참가신청서는 첨부파일을 참조해 주시기 바랍니다.

 

13기슬로푸드매니저과정참가신청서.hwp

 

13기슬로푸드매니저양성과정모집요강.hwp