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슬로푸드 아카데미/슬로푸드매니저과정

제9기 슬로푸드 매니저 과정 모집


 

 


슬로푸드 호남 교육은 호남 여러 지역의 많은 분들의 도움으로 진행됩니다.

덕분에 다양한 호남의 음식문화를 체험할 수 있는 교육이 될겁니다.

 첫번째주 완도 교육장은 앞으로 푸르른 완도 앞바다가 보이고 완도 수목장이 있는 곳이기도 합니다.

두번째주 장흥, 강진은 슬로시티 장흥의 농촌기술센터에서 슬로푸드 음식실습 교육이 진행되며,
강진의 숙소는 쑥된장을 연구하시는 교육참가자분의 농가입니다.

세번째주 영암에서는 한옥촌에서 하룻밤 묶으며 우리의 전통가락에 젖어볼 수 있는 기회도 있을겁니다. 인근에는 월출산과 도갑사 도자기 공방 등이 있다고 합니다.

네번째 주는 화순의 멋진 마을회관에서 진행됩니다.

 도움주신 남도민 여러분 정말 고맙습니다.

 남도의 멋과 맛과 정이 느껴지는 교육

슬로푸드, 바른 먹을거리와 농업,농촌을 고민하는 많은 분들과 함께 했으면 합니다.